sábado, 12 de março de 2011

Fraco...

Esperava mais de um "Gran Reserva". Não vale o quanto custa, Carmenères chilenos de R$20 são tão bons quanto...

sábado, 22 de janeiro de 2011

Flores

Asara - Chardonnay Reserve - 2010
De coloração dourada, possui notas de baunilha e manteiga no nariz além de um bouquet extremamente floral. Na boca as flores completam sua manifestação, culminando em um vinho bem agradável para um final de tarde com petiscos entre amigos. Horas atrás tentamos a versão unwooded deste vinho. Resultado: impressiona o que 8 meses em carvalho francês fazem com um vinho, o unwooded não possui o menor brilho.

sábado, 27 de novembro de 2010

Fácil!

Chateau Mourgues Du Gres - Les Galets Rosés - 2009
Delicioso e refrescante, agradou em consenso. Acompanhando pratos com elementos marítimos como polvo e salmão, este rose da região do Rhône, suave e sem qualquer amargor no final, desceu fácil e perigosamente para quem não tinha inteções de se embriagar. Aprovado!

quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Cai muito bem com morangos...

Pinord - Clos de Torribas - Tempranillo Rose - 2008
De repente morangos apareceram na cena: nada poderia cair melhor! O gosto do morango alivia todo o pouquinho do amargo que o vinho arrisca deixar no fundo da garganta. O resultado são goles refrescantes que trouxeram a ideia de uma tarde ensolarada na praia. Aprovado!

sábado, 17 de julho de 2010

Top Carmenère!

Arboleda - Carmenère - 2006
Mais um excelente vinho do Chadwick! Pimenta no nariz e na boca, equilibradíssimo, acidez perfeita, algo de frutas e especiarias, agradou em consenso. É provavelmente o melhor Carmenère que já tive a oportunidade de provar! O preço limita o consumo diário, mas vale para ocasiões especiais...

sábado, 22 de maio de 2010

O branco dos brancos!

Pinord - Clos de Torribas - Blanc de Blancs - 2008
O tinto de ~R$30 me agradou demais, a ponto de eu resolver provar o branco. Muito gostoso, me agradou um tanto quanto, extremamente redondo e pouco ácido, este aqui é mais um que entra pra "seleção 2010". Ontem foi bem com fondue de queijo, mas creio que iria melhor ainda sem acompanhamento ou com algo mais leve, como uma salada. Delicado, este vinho pode perder o charme diante de um prato mais forte.